Tegame circolare in lega di alluminio Professionale Ø 16 cm - Linea Professional

Il Tegame circolare Professional Ø 16 cm è il formato monoporzione della linea: compatto, leggero e perfetto per preparazioni dedicate a una persona o per la cucina dei bambini.

È realizzato in lega di alluminio per uso alimentare, priva di nichel, piombo e altri metalli pesanti, con rivestimento antiaderente Eclipse Diamond 100% privo di PFOA e PFOS.

È combinabile con le teglie della linea Professional, che fungono da coperchio/piastra e permettono la cottura contemporanea di più pietanze in spazi ridotti.

Ideale per

• monoporzioni
• porzioni baby/kids
• piccole frittate, uova, burger
• sughi veloci
• Piccole torte

Caratteristiche tecniche:

• Diametro: 16 cm
• Altezza: 4,5 cm
• Materiale: lega di alluminio 100% alimentare
• Rivestimento: Eclipse Diamond antiaderente, PFOA/PFOS free
• Nichel free: sì
• Peso: 550g
• Colore: grigio scuro
• Adatto a cucinare sia in forno che su piani di cottura a gas, vetroceramica, elettrico e piastre elettriche.

Linea Professional: L'eccellenza in cucina

La Linea Professional Grand Chef Evolution è studiata per sfruttare al massimo le potenzialità di Grand Chef in cottura. Tegami e teglie sono colati a mano in lega di alluminio per uso alimentare, privi di nichel, piombo e metalli pesanti, con rivestimento antiaderente 100% privo di PFOA e PFOS. La struttura indeformabile e la superficie antiaderente di alta qualità assicurano prestazioni costanti, lunga durata e risultati professionali in ogni ricetta.

Produzione artigianale in fusione per gravità

La fusione per gravità consiste nel versare alluminio liquido in uno stampo appositamente conformato: il metallo lo riempie naturalmente dal basso verso l’alto, grazie alla sola forza di gravità, senza lubrificanti, materiali chimici o sostanze tossiche, andando a sostituire l’aria che fuoriesce.

Questa tecnica conferisce al materiale una struttura molecolare compatta e resistente, garantendo l’indeformabilità dei prodotti Professional anche in caso di uso intenso.

La lavorazione artigianale, con pezzi realizzati uno ad uno, permette di variare lo spessore del recipiente da 4 mm sui bordi fino a 7 mm sul fondo, assicurando una migliore diffusione del calore e una cottura omogenea a partire dal fondo.